Beschreibung: Zu Beginn wird die Hühnerbrust halbiert und vorsichtig platt geklopft. Dazu kann man aus Hygienegründen unter und auf das Huhn eine Frischhaltefolie legen.
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Beschreibung: Zu Beginn wird die Hühnerbrust halbiert und vorsichtig platt geklopft. Dazu kann man aus Hygienegründen unter und auf das Huhn eine Frischhaltefolie legen.
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