Der ESGE Zauberstab* ist einer der hochwertigsten Pürierstäbe bzw. Stabmixer am Markt. Die anderen sind auch nicht schlecht, wer jedoch gerne ein Gerät der oberen Klasse haben möchte bei welchem nichts aus billigem Plastik ist, kommt nicht drum herum sich diesen Pürierstab anzuschauen.
Ich habe mir die ESGE-Zauberstab M 200 Superbox* geholt. Einfach aus dem Grund da hier gleich alles dabei war und das lästige Googeln von Zubehör und dem günstigsten Preis dadurch entfällt. Ich wollte ihn mir einfach kaufen und dann meine Ruhe haben.
Der Hersteller bewirbt sein Produkt mit folgenden Fakten welche ich mit euch jetzt mal der Reihe nach durchgehen will.
- Stufe 1: 12.000 U/Min
- Stufe 2: 17.000 U/Min
- Langlebiger AC-Motor
- Eintauchtiefe: 23 cm
- Made in Switzerland
- inkl. Zauberette
- inkl. aller Aufsätze
- inkl. Zerkleinerer
- inkl. Becher-Set
- inkl. Kochbuch
- 200 Watt
Die Drehzahlen:
Die Drehzahlen sind mit 12000 U/Min und 17000 U/Min angegeben. Er hat also 2 Geschwindigkeitsstufen. Der Drehzahlvergleich mit anderen Produkten ist schwierig, da diese kaum Drehzahlen angeben. Es finden sich meistens lediglich Angaben wie 5 Geschwindigkeitsstufen.
Mir haben bisher jedoch die zwei Stufen ausgereicht. Der Stab bringt alles klein und läuft sehr ruhig.
Langlebiger AC-Motor:
Hierzu lässt sich schwer etwas sagen. Einen AC-Motor haben so ziemlich alle und somit ist das jetzt nichts wofür man Werbung machen sollte. Wie langlebig dieser wirklich ist weiß ich ja auch erst in 10 Jahren :-). Jedoch hat man auf seinen Zauberstab 5 Jahre Garantie, was schon mal für ein hochwertigeres Produkt spricht.
Die Eintauchtiefe:
Eine Eintauchtiefe von 23cm ist so ziemlich Durchschnitt. Es gibt kleinere und größere von allen Herstellen. Hier muss jeder selbst entscheiden was man benötigt. In der Regel bewegen sich allerdings die meisten in diesem Bereich. Schön ist, dass das Eintauchteil aus Metall und nicht aus Plastik ist.
Made in Switzerland:
Hierzu lässt sich schwer etwas sagen. Ob da am Ende nur der Aufkleber draufkommt oder ob es wirklich in der Schweiz gefertigt wird weiß ich nicht. Beworben wird jedenfalls der hohe Anteil an Handarbeit in der Schweiz. Der Zauberstab an sich ist auf jeden Fall hochwertig verarbeitet was für eine Produktion in der Schweiz spricht. Über den Plastikständer kann man jedoch streiten. Dieser ist meiner Meinung nach zu leicht, zu dünn und ein billiges Teil um die Kosten zu drücken. Zudem bin ich mir bei den anderen Plastikteilen nicht sicher wo sie herkommen.
Zauberette:
Die Zauberette* ist ein Aufsatz mit welchem man diverse Sachen wie z.B. Käse oder Karotten hobeln kann. Je nach Einsatz kann man aber natürlich auch Scheiben schneiden. Das Zubehör macht einen hochwertigen Eindruck und ist bis auf den Getriebeaufsatz Spülmaschinenfest. Ich hobel am meisten damit Käse und bin mit der Zauberette sehr zufrieden. Es ist eines der Zubehöre bei welchem man wieder überlegt hätte ob man es sich kauft da es doch nochmal 70€ kostet. Nimmt man gleich die Superbox hat man das Problem nicht 😉 und ist damit sehr zufrieden.
Alle Aufsätze:
Hier dachte ich, dass dies für den Pürierstab gilt, nicht jedoch für die Zauberrette. Was dabei ist, ist ein Multimesser zum ganz normalen Pürieren, eine Quirlscheibe wenn man z.B. Mayonnaise herstellen will und eine Schlagscheibe mit welcher man Sahne schlagen oder Milch aufschäumen kann. Was jedoch unterschlagen wurde ist das Fleisch- und Gemüsemesser* welches nicht dabei ist. Hier wurde das Werbeversprechen eindeutig nicht erfüllt.
Für die Zauberette gibt es ebenfalls Messereinsätze um etwas zu hobeln oder zu Schneiden. Es sind 3 Stück dabei und 2 kann man sich noch zusätzlich kaufen. Wenn das ganze also Zauberstab Superbox heißt hätte man die fehlenden Messer (welche man vermutlich ehr selten braucht) auch mit reinlegen können.
Zerkleinerer:
Mit dem Zerkleinerer* lassen sich wie der Name schon sagt, Sachen zerkleinern. Damit kann man Nüsse mahlen, Gewürze zerkleinern und sogar Puderzucker herstellen. Man kann damit viel machen, jedoch ist das Produkt leider nicht Spülmaschinenfest. Für einen hochwertigen Anspruch wie ihn der Zauberstab an sich selbst stellt, wäre es wünschenswert wenn alle oder zumindest fast alle Teile Spülmaschinenfest wären.
Becherset:
Das Becherset besteht aus 2 Bechern, einem mit 300ml und einem mit 500ml. Die Becher sind Spülmaschinenfest, für die Mikrowelle geeignet, schlag- und bruchfest und bis zu 150ºC hitzebeständig. Zudem haben sie die passende Form um auch mit dem Zauberstab hineinzukommen und es ist für jeden Becher ein Deckel dabei. Diese könnten allerdings etwas schöner drauf gehen.
Kochbuch:
Ein Kochbuch* hat ja mittlerweile jedes bessere Küchengerät. Ob man das braucht muss jeder selbst entscheiden. Mache Sachen sind ganz gut andere wiederum sind nichts für mich. Aber das ist immer sehr stark vom persönlichen Geschmack abhängig.
Leistung von 200W:
Also eine Leistung von 200W ist im Vergleich zu anderen Geräten welche teilweise 500W, 700W, oder sogar 1000W angeben natürlich erst mal wenig. Jedoch handelt es sich hier um echte Watt und nicht die Leistung welche das Gerät für 30 Sekunden kann. So habe ich die 1000W bi einem 29€ Gerät gefunden welches diese für besagte 30 Sekunden liefert und dann eine Abkühlphase braucht. Die Angabe der kurzfristigen Spitzenleistung ist ein bekanntes Phänomen bei Küchengeräten um diese besser bewerben zu können. Am besten geht ihr nach dem Gewicht. Ist das Gerät schwer, ist vermutlich auch ein hochwertigerer Motor verbaut.
Fazit:
Der Zauberstab ist ein qualitativ hochwertiges und gutes Produkt. Ich bin damit sehr zufrieden. Er lässt sich gut reinigen und ist schnell eingesetzt ohne groß was aufzubauen. Ein Manko hat er aber doch und zwar den Preis. Dieser ist vergleichsweise hoch. Wenn man nur gelegentlich was pürieren will, tut es mit Sicherheit auch ein 60€ Stabmixer. Wenn man jedoch mal etwas mehr macht oder auch öfters was oder vielleicht auch einfach nur sehr gut verarbeitete Geräte mag wo man sich mit nichts rumärgern muss, dann ist man bei dem Zauberstab richtig.
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