Kategorie: Kochen

Kartoffelpuffer

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Beschreibung: Die Kartoffeln werden geschält und dann in Wasser gehobelt. Die gehobelten Kartoffeln werden im Wasser kurz gewaschen und dann werden sie in ein

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Rösti

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Beschreibung: Rösti zu machen ist eigentlich ganz einfach. Zuerst muss die Kartoffel geschält werden. Anschließend wird sie mit einem Küchenhobel gehobelt. Zu der gehobelten

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Akkordeon Kartoffeln

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Beschreibung: Die rohen Kartoffeln werden zuerst gut abgewaschen. Dann werden sie quer in dünne Scheiben eingeschnitten. Dabei muss man darauf achten, dass sie ca.

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Weißer Schokoladenpudding

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Beschreibung: Zuerst werden 375ml Milch auf ca. 30 bis 40°C erwärmt und die Schokolade darin aufgelöst. In einer anderen Schüssel wird die restliche Milch

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Creme Brullée

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Beschreibung: Zuerst werden die Eier getrennt. Die Eigelbe werden dann mit dem Zucker in eine Schüssel gegeben und gut verrührt. Dann wird die Vanilleschote

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Milchreis

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Beschreibung: In einem Topf lässt man die Milch und den Zucker aufkochen. Hierbei muss regelmäßig umgerührt werden, damit nichts anbrennt. Sobald die Milch kocht,

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Gebrannte Mandeln

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Beschreibung: Das Wasser wird in einem Topf erhitzt und anschließend der Zucker hinzugegeben und dabei immer gut umgerührt, damit nichts kleben bleibt oder anbrennt.

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Pancakes

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Beschreibung: Zuerst werden die Eier und die Milch in eine Schüssel gegeben und gut verrührt. Anschließend werden das Mehl, der Zucker und das Backpulver

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