Der große Grillkäsevergleich

Grillkäse findet immer mehr Beliebtheit, was für mich Grund genug war mir mal ein paar anzuschauen und den für mich besten zu suchen. Ich habe insgesamt 5 verschiedene Grillkäse gemacht mit teils sehr unterschiedlichem Ergebnis.

Bei mir waren folgende Käsesorten vertreten:

• Brat- und Grilltaler (Eigenmarke Aldi Süd)
• Grill Meister Grilltaler (Eigenmarke Lidl)
• Grillweichkäse (Eigenmarke REWE)
• Gazi Grill- und Pfannenkäse
• Halloumi Grillkäse

Diese sind in unterschiedlichen Packungsgrößen und Stückzahlen abgepackt. Zudem natürlich in unterschiedliche Preisspannen. Die Übersicht hierzu habe ich in folgender Tabelle dargestellt, sodass ihr euch schon mal einen Überblick verschaffen könnt.

Name Käse	Gewicht Packung	Stücke	Kosten pro Packung	Kosten pro 100g
Brat- und Grilltaler	280g	4x70g	1,99 €	0,71 €
Grill Meister Grilltaler	280g	4x70g	1,99 €	0,71 €
Halloumi Grillkäse	225g	1x225g	2,99 €	1,33 €
Grillweichkäse	200g	2x100g	1,99 €	1,00 €
Gazi Grill- und Pfannenkäse	200g	2x100g	2,19 €	1,10 €

Brat- und Grilltaler vom Aldi

Die Brat- und Grilltaler vom Aldi haben eine mittelfeste Konsistenz. Beim Grillen zerlaufen sie nicht und bekommen schnell ein schönes Grillmuster. Schmecken tuen sie nach Käse, aber man erwartet ja nichts anderes. Die Kruste außen ist sehr gut, jedoch finde ich ihn innen etwas zu weich. Hier würde ich mir entweder etwas mehr Biss wünschen oder aber ein Ziehen von Käsefäden.

Grill Meister Grilltaler vom Lidl

Die Grill Meister Grilltaler vom Lidl sind sehr ähnlich wie die vom Aldi. Sie sind nicht nur in der gleichen Portionsgröße und mit demselben Preis abgepackt, sondern sie bekommen auch eine sehr ähnliche Kruste bzw. Grillmuster. Im Inneren muss ich allerdings sagen, dass ich den vom Lidl etwas besser fand wie die Konkurrenz vom Aldi. Es fehlt zwar ebenfalls der Biss oder die Käsefäden, jedoch war er ein ganz kleines Stückchen besser.

Halloumi Grillkäse

Der Halloumi Grillkäse ist ja der Klassiker unter den Grillkäsen. Er kommt in einem Stück abgepackt und hat eine „Sollbruchstelle“ welche manchmal in der Mitte und manchmal am Rand ist. Da ich den Käse immer halbiere, da es sonst zu viel für eine Portion ist, finde ich diesen Riss im Käse dabei etwas störend.

Beim Grillen bekommt man zwar ein Grillmuster, allerdings nicht ganz so leicht wie bei den beiden Varianten vom Aldi und Lidl.

Geschmacklich ist er ziemlich gut. Die Kruste außen wird super und innen hat man auch etwas Biss. Man merkt also beim Kauen das man was im Mund hat J

Grillweichkäse vom REWE

Der Grillweichkäse vom REWE hat mich leider auf ganzer Linie enttäuscht. Er schaut aus wie ein normaler Camembert und ist auch dementsprechend flüssig. Legt man ihn auf den Rost, dauert es keine Minute und er brennt an und läuft dazwischen durch. Legt man ihn auf die Gussplatte, zerläuft er ganz. Er schmeckt zwar nach Käse, aber mit einem Grillkäse hat das nichts zu tun.

Ein Woche später habe ich den zweiten Käse aus der Packung auf dem Grill gemacht und dieses Mal ist er nicht ganz so stark zerlaufen. Ich habe ihn dieses Mal direkt auf der Platte und nicht am Rost gemacht. Vielleicht hat das den Unterschied gemacht. Durch das Wenden hat er ein paar Risse bekommen und ist durch diese wieder leicht zerlaufen, aber er war noch als Käse zu erkennen.

Gazi Grill- und Pfannenkäse

Der Gazi Grill- und Pfannenkäse schmeckt sehr ähnlich wie der Halloumi. Das Grillmuster wirkt etwas schöner und das Handling finde ich auch etwas besser. Zudem hat er noch den Vorteil, dass er in schöneren Portionsgrößen abgepackt ist und günstiger ist als der Halloumi.

Fazit:

Mein persönlicher Sieger ist der Gazi Grill- und Pfannenkäse. Er schmeckt mir einfach am besten. Ich habe es gerne wenn man bei einem Grillkäse etwas zum Kauen hat.

Wer es aber gerne etwas zarter und weicher hat, macht auch mit dem Käse vom Aldi oder Lidl kein schlechtes Geschäft. Was ich allerdings auf jeden Fall nicht empfehlen würde, ist der Grillweichkäse, denn für den Grill ist dieser absolut ungeeignet. Kauft euch da lieber einen Back Camembert.