Schweineohren

Beschreibung: Schweineohren sind ein klassisches Blätterteiggebäck welches noch mit reichlich Zucker verfeinert wird. Wir nehmen zu Beginn unseren Blätterteig und rollen diesen rechteckig aus.

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Blätterteig

Beschreibung: Zuerst wird das Mehl, der Zucker, das Salz das Wasser und 25g Butter in eine Schüssel gegeben und zu einem Teig verknetet. Die

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