Kastenbrote

Beschreibung: Heute seht ihr mal welche Brote ich aktuell daheim so backe. Meistens mache ich diese drei Kastenbrote, da sie alle gleichzeitig in den

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Dinkel Leinsamen Brot

Beschreibung: Zu Beginn werden das Mehl, die Leinsamen, das Salz, die Hefe und das Wasser in eine Schüssel gegeben und zu einem gleichmäßigen Teig

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Bierbrot

Beschreibung: Am Vorabend muss der Vorteig vorbereitet werden, welcher aus den ersten 3 Zutaten besteht. Dazu werden das Roggenmehl, das Wasser und der Sauerteig

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