Zutaten:
- 6 Scheiben Toast
- Nutella
- Frischkäse
- Blaubeeren
- 2 Eier
- Zimt und Zucker
Zeitaufwand: 15 Minuten / Backzeit: 8 Minuten
Beschreibung:
Die Toast Rollen sind eine super Frühstücksidee und sehr schnell gemacht. Einfach die Toastscheiben nehmen und die Ränder abschneiden. Danach die Scheiben mit dem Nudelholz platt walzen.
Drei der Scheiben bestreicht ihr auf der einen Hälfte mit Nutella und die anderen drei mit Frischkäse.
Auf die jeweils bestrichene Hälfte kommen dann noch ein paar Blaubeeren.
Die Toastscheiben werden jetzt aufgerollt, sodass ihr am Ende 6 Rollen habt. Diese müssen noch in den Eiern gewendet werden. Also nehmt die 2 Eier, schlagt diese in eine Schüssel und verquirlt sie. Anschließend werden die Toastrollen darin gewendet. Das Ei saugt sich so in die Toastscheiben hinein.
Jetzt ist auch schon alles fertig fürs anbraten. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen, etwas Butter hineingeben und die Rollen von jeder Seite (bei mir waren es 4 Seiten) ca. 2 Minuten braten.
Wenn sie fertig gebraten sind, wälzt ihr sie am besten noch heiß in Zimt und Zucker und könnt sie anschießend auch schon genießen.
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