Pizzarollen

Pizzarollen3

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Pizza, Rollen, Pizzarollen, crazy Pizza

Beschreibung:

Zu Beginn wird der Pizzateig dünn und länglich ausgerollt. Dann wird auf der unteren Hälfte des Teiges die Tomatensoße verteilt und mit den gewünschten Zutaten belegt. Anschließend wird gehobelter Käse darüber gegeben. Nun wird die Pizza von unten nach oben fest eingerollt. Am oberen Ende des Teiges hat man keinen Belag, damit die Rolle auch gut zusammen klebt und der Belag beim Backen nicht herauskommt. Die fertige Pizzarolle wird dann in ca. 3cm breite Steifen geschnitten und flach auf eine Backfolie gelegt. Auf die fertigen Stücke kann dann noch etwas Parmesan gehobelt werden. Zum Schluss kommen die Pizzabrötchen für 10 Minuten bei maximaler Ober und Unterhitze in den Ofen.