Zutaten:
- 300g Reis (gekocht)
- 2 Eier
- 1 TL Schuhbecks Roter Chili-Curry
- Belag nach Wahl
Zeitaufwand: 20 Minuten
Beschreibung:
Zuerst wird der Reis gekocht. Anschließend vermengt man den gekochten Reis mit den Eiern und dem Currygewürz und verteilt die Masse auf einer Backfolie. Dieser Fladen wird dann bei 250°C Ober- und Unterhitze für ca. 10 Minuten gebacken. Den fertigen Fladen dreht man dann um, sodass die vom Backen krosse Seite unten ist. Anschließend gibt man die Tomatensoße und den gewünschten Belag darauf und backt ihn dann erneut für weitere 10 Minuten.
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