Schnelles Brot

Beschreibung: Der Teig ist schnell gemacht, denn für den Brotteig gebt ihr einfach alle Zutaten in eine Schüssel und verknetet sie gut zu einem

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Cranberry Weißbrot

Beschreibung: Zu Beginn werden das Mehl, die Hefe, das Salz, das Wasser und die Cranberries in eine Schüssel gegeben und zu einem gleichmäßigen Teig

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Schafskäse Weißbrot

Beschreibung: Im ersten Schritt muss einen Tag vorher der Vorteig hergestellt werden. Dazu gibt man das Mehl, das Wasser, das Salz und die Hefe

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Baguette vom Backkurs

Beschreibung: Es wird damit begonnen den Vorteig herzustellen. Dazu werden 200g Weizenmehl, 200g Wasser, 2g Hefe und 4g Salz in eine sehr große Schüssel

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Schafskäsekranz

Beschreibung: Zuerst wird die Hefe im Wasser aufgelöst. Danach wird die Flüssigkeit mit dem Mehl vermischt und der Teig ca. 1h gehen gelassen. Anschließend

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Seelen

Beschreibung: Zuerst wird die Hefe im Wasser aufgelöst. Währenddessen werden Mehl und Salz in eine Schüssel gegeben. Wenn die Hefe aufgelöst ist, wird die

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Ciabatta

Beschreibung: Zuerst wird die Hefe im Wasser aufgelöst. Anschließend wird die Flüssigkeit mit dem Mehl, Öl und Salz zu einem Teig verknetet. Der fertige

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