Zutaten:
- 1,5L passierte Tomaten
- 0,75L Wasser
- 400g Tomatenmark
- 30g Öl
- 40g Pizzagewürz
- 60 – 100g frische Tomaten
- 10 – 15 Blätter Basilikum
- Nach Belieben Salz und Chilipulver
Zeitaufwand: 15 Minuten
Beschreibung:
Zu Beginn werden die passierten Tomaten in eine Schüssel gegeben. Dann kommt das Tomatenmark, das Öl und das Wasser hinzu. Die Tomaten und den Basilikum schneidet man in kleine Stücke, abhängig davon wie stückig man seine Soße haben will. Zum Schluss werden noch die Gewürze und das Salz in die Soße gegeben. Dann wird alles gut verrührt und fertig ist eine einfache, aber sehr leckere Tomatensoße.
Die Soße passt ideal zu Pizza, Nudeln, Lasagne und vielen anderen Gerichten.