Zutaten:
- 1 Blätterteig (gekauft oder selbst gemacht)
- Tomatensoße
- Käse
- Und was ihr sonst gerne auf einer Pizza habt 🙂
Zeitaufwand: 5 Minuten / Backzeit: 12 Minuten
Beschreibung:
Die Blätterteigpizza ist eine kuriose Idee welche schnell gemacht ist. Die Frage ist hier eher ob sich das Ganze lohnt. Das müsst ihr natürlich selber herausfinden. Also los geht’s!
Ihr nehmt zu Beginn euren Blätterteig und gebt diesen auf ein Backblech. Jetzt kommen nur noch Tomatensoße und Käse oben drauf (und was ihr noch wollt) und backt das Ganze bei 200°C Ober- und Unterhitze für 12 Minuten im Ofen. Bitte nicht zu heiß machen, da der Blätterteig sonst zu schnell dunkel wird.
Wenn sie gebacken ist, könnt ihr sie natürlich auch probieren. Man merkt sofort, dass der Teig etwas anders ist als bei einer normalen Pizza. Das Blättrige und die viele Butter fallen sofort auf und geben dem Ganzen eine ganz andere Note im Vergleich zu einer normalen Pizza.
Ob ich sie weiterempfehlen kann, kann man nicht so pauschal sagen. Es ist eine ganz tolle Idee und mal einen Versuch wert. Mir persönlich schmeckt aber der Blätterteig mit etwas Süßem besser.
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