Beschreibung: Heute seht ihr mal welche Brote ich aktuell daheim so backe. Meistens mache ich diese drei Kastenbrote, da sie alle gleichzeitig in den
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Schlagwort: Roggenbrot
Michaelibrot
Beschreibung: Für das Michaelibrot müsst ihr gar nicht so viel machen. Ihr gebt einfach alle Zutaten in eine Schüssel und verknetet diese gut. Das
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Camembert im Brot
Beschreibung: Das Camembert im Brot ist ein cooles Party-Brot, es eignet sich sehr gut zum einfach auf den Tisch stellen. Es herzustellen ist eigentlich
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Pizza Brot
Beschreibung: Zu Beginn wird von dem Brot der Deckel abgeschnitten und das Brot ausgehöhlt. Dazu holt man das Innere des Brotes heraus. Am besten
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Roggenbrot/ Teebrot
Beschreibung: Zu Beginn wird der Tee gekocht. Dazu nimmt man 3 Teebeutel des gewünschten Tees und gießt sie mit 760ml Wasser auf. Das Teewasser
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Roggenbrot vom Backkurs
Beschreibung: Es werden alle Zutaten in eine Schüssel gegeben und zu einem gleichmäßigen Teig 5 bis 10 Minuten verknetet. In diesem Rezept ist das
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Vollkornroggenbrot
Beschreibung: Der Vorteig (die ersten 3 Zutaten) wird am besten am Vorabend des Backtages angesetzt. Dazu wird das Roggenmehl, Wasser und der Sauerteig vermischt
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Klosterbrot
Beschreibung: Zuerst wird die Hefe in etwas Wasser aufgelöst. Anschließend werden das Mehl, das Salz, die Butter, die Kräuter und das Pizzagewürz in eine
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Bierbrot
Beschreibung: Am Vorabend muss der Vorteig vorbereitet werden, welcher aus den ersten 3 Zutaten besteht. Dazu werden das Roggenmehl, das Wasser und der Sauerteig
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Roggenbrot
Beschreibung: Am Vorabend muss der Vorteig vorbereitet werden. Dazu werden das Roggenmehl, das Wasser und der Sauerteig zusammengemischt und über Nacht in den Kühlschrank
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