Beschreibung: Der Pizzateig wird in kleine Streifen geschnitten und zu Schlangen à 1cm dick und 30cm lang ausgerollt. Die Stangen können dann nach Belieben
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Kategorie: Backen
Kirschkuchen
Beschreibung: In eine Schüssel werden das Mehl, der Zucker, der Vanillezucker, das Salz, die Butter, die Eier und das Backpulver gegeben und alles wird
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Oliven Oregano Brot
Beschreibung: Zuerst werden die Oliven und der frische Oregano in kleine Stücke gehackt. Anschließend wird die Hefe im Wasser aufgelöst. Die Flüssigkeit wird dann
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Karottenbrot
Beschreibung: Zuerst wird die Hefe im Wasser aufgelöst. Währenddessen nimmt man die Karotten, schält und hobelt diese. Wenn sich die Hefe aufgelöst hat, gibt
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Wuchteln, Buchteln, Rohrnudeln
Beschreibung: Zuerst wird die Hefe in der Milch aufgelöst. In einem Topf wird währenddessen die Butter (200g) geschmolzen. In eine weitere Schüssel werden das
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Turbanbrot
Beschreibung: In eine Schüssel werden das Mehl, das Salz und der Honig gegeben. Anschließend wird das Wasser in eine andere Schüssel gegeben und die
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Ciabatta
Beschreibung: Zuerst wird die Hefe im Wasser aufgelöst. Anschließend wird die Flüssigkeit mit dem Mehl, Öl und Salz zu einem Teig verknetet. Der fertige
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Vinschgauer
Beschreibung: Das Roggen- und Weizenmehl werden zusammen in eine Schüssel gegeben. In einer separaten Schüssel wird die Hefe im Wasser aufgelöst. Dann müssen die
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Kasten- Vollkornbrot
Beschreibung: Zu Beginn werden das Einkornvollkorn- und das Weizenmehl zusammen mit 2 Liter Wasser in eine Schüssel gegeben und gut vermengt. Dann lässt man
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Bagels
Beschreibung: Zuerst wird die Hefe zusammen mit dem Zucker im Wasser aufgelöst. Währenddessen werden das Mehl, das Salz und das Öl in eine Schüssel
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