Beschreibung: Für das Michaelibrot müsst ihr gar nicht so viel machen. Ihr gebt einfach alle Zutaten in eine Schüssel und verknetet diese gut. Das
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Schlagwort: Vollkorn
Haferflockenbrot mit Buttermilch
Beschreibung: Für das Buttermilchbrot müsst ihr gar nicht so viel machen. Ihr gebt einfach alle Zutaten in eine Schüssel und verknetet diese gut. Das
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Roggen Vollkorn Müslistangen
Beschreibung: Die Müslistangen gehen denkbar einfach, sie haben zwar eine lange Zutatenliste aber davor müsst ihr keine Angst haben. Ihr nehmt am Anfang die
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Nudeln in Kirschsaft kochen
Ihr habt gerne bunte Nudeln, habt aber gerade keine zur Hand? Kein Problem, denn ich zeige euch heute wie ihr normale Nudeln färben könnt.
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Knäckebrot mit Sesam und Leinsamen
Beschreibung: Sein eigenes Knäckebrot zu backen ist denkbar einfach. Gebt einfach alle Zutaten in eine Schüssel und verrührt sie miteinander. Erst mit dem Löffel
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Dinkel Leinsamen Brot
Beschreibung: Zu Beginn werden das Mehl, die Leinsamen, das Salz, die Hefe und das Wasser in eine Schüssel gegeben und zu einem gleichmäßigen Teig
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Baguette vom Backkurs
Beschreibung: Es wird damit begonnen den Vorteig herzustellen. Dazu werden 200g Weizenmehl, 200g Wasser, 2g Hefe und 4g Salz in eine sehr große Schüssel
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Vollkornbrezen
Beschreibung: Zuerst wird die Hefe im Wasser aufgelöst. Anschließend werden das Vollkornmehl, das Salz, die Butter und die Flüssigkeit in eine Schüssel gegeben und
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Vollkornroggenbrot
Beschreibung: Der Vorteig (die ersten 3 Zutaten) wird am besten am Vorabend des Backtages angesetzt. Dazu wird das Roggenmehl, Wasser und der Sauerteig vermischt
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Schrotbrot
Beschreibung: Zuerst wird die Hefe in etwas Wasser aufgelöst. Dann werden alle restlichen Zutaten mit der aufgelösten Hefe und dem restlichen Wasser in eine
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